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很多人都知道，要想身体好，就得吃盐少。尤其是对有高血压等其他基础疾病的中老年人来说，改变饮食重口味是黄金法则。

常州八十多岁的王爷爷，不仅熟知这一点，还执行力十足。他为了更好地控制自己的血压，每天自己做菜烧饭，贯彻执行低盐饮食。

还没等他一直坚持自己这套“养生秘笈”太久，王爷爷就感觉到不太对劲了。

他先是感觉自己老犯困，跟没怎么睡好一样。浑身懒洋洋，很容易就累了。

别的老人家觉少一点，王爷爷却嗜睡补觉。可这样也很难补充回原有的体力。原来只是血压有点高，其他都正常。现在反而容易意识模糊、烦躁不安、乏力。

没过几天，王爷爷走在往常买菜的路上，眼睛一黑栽倒在路边。路过的大爷大妈看到有老人倒下了，赶紧打电话喊来了120。

家人们以为是老爷子高血压犯了，一时头晕罢了。没想到来了医院，居然要站在ICU门口等通知？

一看亲属来了，医生拿着检查报告单，脸色铁青、大声询问：“不是高血压害的！你们家谁烧菜做饭？”

重度低钠血症，可致人脑疝、脑水肿

亲属们面面相觑，赶紧告诉医生是老爷子自己烧自己吃的东西。因为老人家患有高血压，把低盐饮食看得很重。为了控制血压，他自己给自己做菜。

“说的是低盐饮食。可是，他现在得上的是重度低钠血症！说明盐分摄入太少了！来迟一点，病情恶化，到时候脑水肿可怎么办！”医生把检查报告单递给病人家属们。

什么是低钠血症？

其实就是，体内钠丢失得太多了。要么是摄入不足，要么是被稀释。

轻度的低钠血症，不适的症状比较少。可是程度一旦加深，人就会出现跟王爷爷一样的情况：乏力嗜睡、头疼、烦躁、意识模糊、抽搐等等。

人体内的血清钠浓度越少，这个病就来得越突然，恶化的速度也会越快。后果就是昏迷、惊厥、脑疝、甚至死亡。

在王爷爷之前，还有个患有慢性肾病的女子也是为了自己的病，一直积极治疗、严格控制自己的饮食。

在家做饭的时候，盐能少放就少放，不吃盐吃得更安心。一旦需要出门吃饭，她就要饭馆老板给她倒一大碗开水，她要把所有入口的食物都在开水里涮一下，再吃。

没过一段时间之后，严格要求的这位女士突然出现呕吐、意识模糊的症状。家人按住她，她还张牙舞爪、乱喊乱叫。吓傻了的家人们把她送到医院的时候，院方甚至下了病危通知书！

高血压的王爷爷和有慢性肾病的女子都是得上了“低钠血症”。究其本质，就是自身被所谓的“低盐饮食观”所害！

什么样的人，才需要少吃盐？

01一周岁以下的婴儿

02高血压患者

0360岁以上的中老年人

划重点：膳食指南给出的标准是每日6克盐。但对于血压正常的普通人来说，每天摄入3000mg-5000mg的钠，对于身体健康最好。换算成盐的话，大约在八克-十三克左右，其实是超出推荐量的。

所以，所谓的“低盐饮食”也要保证每日至少3克的盐分摄入量。否则很容易引发低钠血症。

这些食品，尝着不咸，但含盐量爆表

01挂面类

有心人就会发现，挂面、碱面、热干面等产品的包装配料表上钠含量是非常高的。有的可以达到一日摄入量的一半以上。

02蚝油鸡精类

蚝油、鸡精等家里最常用的调味料含盐量可不低。如果在做菜的时候，又放蚝油、又放酱，还想加一点鸡精提提味的话，含盐量可能就爆表了。

03干果蜜饯

酸酸甜甜的干果蜜饯，尝起来不咸，很好吃。但实际上，它们在加工的时候会放入很多的调味料，让“甜、咸、酸”三种味道互相抵消平衡。几颗干果蜜饯的盐含量很高的。一天不要多吃。

Dr.X说

很多人学习了科普知识，张口就是少油少盐少糖。但知其然不知其所以然，还有点矫枉过正。盐可以少吃，但不能不吃。低于一个限度，得上的病也不比高血压、肾病轻！

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